Obststräucher sind Pflanzen, die seit der Antike für ihre schmackhaften, saftigen und duftenden Früchte bekannt und geschätzt sind. Nach der Präsentation einer kurzen Geschichte dieser Sträucher, aus der wir erkennen, wie viel ihre Früchte für das Leben und die Gesundheit der Menschen von der Antike bis zur Gegenwart bedeutet haben, erscheinen in diesem Buch die wichtigsten Sträucher in der Sammlung „Unser Garten“. mit Beerenfrüchten werden beschrieben, sowie die im Laufe der Zeit daraus gewonnenen Hybriden mit dem Ziel, eine bessere Ernte, eine größere Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und natürlich schmackhaftere Früchte zu erzielen.
Schritt für Schritt Der Leser wird darüber informiert, wie er die richtigen Sträucher für den eigenen Garten auswählt, wie man sie unter den besten Bedingungen pflanzt, was die Pflege dieser Pflanzen ausmacht, wie Obststräucher vermehrt werden, aber auch, was ihre häufigsten Krankheiten sind und welche Wirksame Mittel zu ihrer Bekämpfung.
Gleichzeitig werden Vorstellungen über Sekundärprodukte des Stoffwechsels dieser Pflanzen vorgestellt und schließlich werden den Lesern Rezepte und interessante Vorschläge zur Konservierung von Produkten aus dem Garten angeboten in der Nähe des Hauses.