Consumismo e frugalità, indulgenza e astinenza, corpo e spirito, piacere e abbandono, abbondanza, grazia e raffinatezza. In breve, equilibrio, rispetto di sé e felicità.
„Quando andiamo oltre la misura , il più grande piacere diventa il più grande dispiacere!“ Seneca
”Un piccolo orto e qualche fico, un po' di formaggio e, accanto, tre o quattro amici– quella era l'opulenza di Epicuro.“ Nietzsche, Il viaggiatore
”La ricetta per una vita felice? Bagni caldi, brandy vecchio, champagne freddo e piselli freschi. “ Winston Churchill
”– Come fai a rimanere così magro? Che regime segui?
– Nessuno. Mi accontento di mangiare quando ho fame e di fermarmi quando non ne ho.“
IL REGIME D'ORO
Home
- Non mangiare né bere durante la cottura.
- Non mangiare direttamente dal frigorifero o dalla dispensa: mettere sempre il cibo su un piatto o in una ciotola...
- Anche se è solo uno spuntino, non mangiare in piedi, ma siediti, per gustarlo il più possibile.
- Inizia sempre i pasti con una zuppa o con un'insalata.
- A fine pasto, e prima di riunirsi, prepara subito ciò che viene lasciato in modo da non essere tentato di mangiare più ;ncati.
- Avere sempre una riserva strategica înella borsa – frutta secca o una barretta proteica per non cedere alle tentazioni della strada.
Al ristorante
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Ordina le salse separatamente.Chiedi da asporto se sei pieno .< /li>Non mangiare il pane.Condividi l'antipasto, condividi il dolce.< /li>ÎN OGNI GIORNO DELLA TUA VITA:
- un bicchiere di acqua quando ti svegli e una quando vai a letto;
- tre pasti leggeri;
- ad eccezione delle verdure, mai îuna porzione in più;
- un quadratino di cioccolato (della migliore qualità);
- due giorni di slittamento, due giorni di recupero;
- mangiare con gli amici per piacere e da solo, per salute;
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- zuppe in inverno, insalate di verdure crude in estate;
- non più di cinque pasti al ristorante a settimanaâ ;no;
- solo îin ristoranti di qualità o ti accontenti dei panini a casa;
- prodotti di qualità “bio“ (questo dovrebbe essere ovvio);
- poco o niente zucchero;
- due o tre cucchiai di olio della migliore qualità (oliva, noci, vinaccioli…);
- verdura e frutta ;
- pesce, uova o carne magra due o tre volte alla settimana;
- i divieti sono vietati – il corpo tiranneggiato si vendica;
- ridi, ridi ancora.
< strong>Autore
Stabilito in Giappone da oltre vent'anni, Dominique Loreau è intriso dello stile di vita del paese, la sua adozione, che si basa sul < Principio em>Moins pour plus applicato in tutti gli ambiti, dalla materia allo spirito. Purifica la tua anima, svuota l'armadio, rinuncia allo shopping compulsivo, mangia con parsimonia, prenditi cura del tuo corpo, e solo così il tuo spirito sarà felice. Dall'arte di sentirsi bene chez vous all'arte di essere felici en vous, Dominique Loreau traspone i principi dell'Oriente per l'Occidente, partendo dal detto giapponese che dice che: “La perfezione non consiste nel fare cose insolite, ma nel fare le cose ordinarie in modo insolito.”