Fruitstruiken zijn planten die al sinds de oudheid bekend en gewaardeerd worden vanwege hun smakelijke, sappige en geurige vruchten. Na de presentatie van een korte geschiedenis van deze struiken, waaruit we beseffen hoeveel hun vruchten hebben betekend in het leven en de gezondheid van mensen, van de oudheid tot heden, in dit boek verschenen in de Our Garden-collectie de belangrijkste struiken met bessen worden beschreven, evenals de hybriden die er in de loop van de tijd uit zijn verkregen, met als doel een betere oogst te bereiken, beter bestand tegen ziekten en uiteraard smaakvollere vruchten.
Stap voor stap, lezers worden geïnformeerd over hoe ze de juiste struiken voor hun eigen tuin kunnen kiezen, hoe ze ze in de beste omstandigheden kunnen planten, en wat de onderhoudswerkzaamheden aan deze planten inhouden, hoe fruitstruiken worden vermeerderd, maar ook wat de meest voorkomende ziekten zijn en de effectieve middelen om ze te bestrijden.
Tegelijkertijd worden ideeën over secundaire producten gepresenteerd over het metabolisme van deze planten, en ten slotte krijgen de lezers recepten en interessante suggesties aangeboden met betrekking tot het behoud van producten verkregen uit de tuin vlakbij het huis.