Een grondige introductie in de kunst van het wijnmaken, een praktische en openhartige aanpak, met professionele, slimme en levendige graphics die complexe informatie vereenvoudigen, zodat geen enkele beginneling de juiste wijn kan kiezen voor de meest verfijnde bedrijven. Wijnregio's, gedetailleerde kaarten, wijnvariëteiten, flestypes, glascollecties, honderden aroma's, duizenden smaken, prijzen en selectiesuggesties, verfijnde maaltijden en proeverijen.
< /p>
gorgonzola, brie, mascarpone, ricotta, mozzarella, parmezaanse kaas, halloumi, pecorino toscano, roquefort, blauwe kaas, taleggio, oesters, heilbot, zalm, forel, lamsvlees, vânat, avocado, broccoli, andijvie , maitake, shiitake, basilicum, cantharellen, hasmatuchi, dragon, dille, koriander, anijs, gember, saffraan, komijn, chipotle, chili, lavendel, rozemarijn, oregano, tijm, salie, amandelen, pecannoten, cashewnoten, walnoten, rozijnen, veenbessen , kersen, aardbeien, bramen, kaneel, vijgen, koffie, appelbloesems, kweeperen, peren, abrikozen, sinaasappels, limoenen, kamperfoelie, vanille, marsepein, kruidnagel, licht wit, rosé, dieprood, champagne, chianti, rosso di Montalcino, vino nobile di Montepulciano, Carmignano, Montecucco, Montefalco rosso, Lambrusco, prosecco, muscadet, pinot gris, sauvignon blanc, vermentino
MOUSSE WIJN • Cava &stier; Champagne Lambrusco &stier; Prosecco
LICHT LICHAAM WITTE WIJN • Albariño &stier; Grüner Veltliner • Muscadet &stier; Pinot Gris Sauvignon Blanc Soave & stier; Vermentino
Volle witte wijn • Chardonnay Marsanne-mix &stier; Sémillon &stier; Viognier
GEFRAGREERDE WITTE WIJN • Chenin Blanc &stier; Gewürztraminer • Muscat Blanc &stier; riesling Torrontés
RODE WIJNÉ
LICHTLICHAAM RODE WIJN • Gamay &stier; Pinot Noir
RODE WIJN MET EEN MEDIUM LICHAAM • Kapper &stier; Cabernet Franc &stier; Carignan &stier; Carménère • Grenache & stier; Mencia &stier; Merlot Montepulciano &stier; Negroamaro &stier; Rhône/Gsm • Sangiovese &stier; Valpolicella-blend & stier; Zinfandel
VOLLEDIGE RODE WIJN • Aglianico &stier; Bordeaux-mix &stier; Cabernet Sauvignon Malbec & stier; Mourvèdre • Nebbiolo &stier; Nero D’avola • Petit Verdot &stier; Kleine Sirah &stier; Pinotage &stier; Syrah Tempranillo &stier; Touriga Nacional
WOESTIJNWIJN • Madeira Marsala &stier; Verzendkosten & stier; Sauternais &stier; Sherry Vin Santo
Auteurs:
Madeleine Puckette is sommelier, ontwerper en oprichtster van de beroemde website winefolly.com. Door zijn kwaliteiten als uitzonderlijke communicator heeft hij miljoenen fans aangetrokken, van beginners tot echte experts in de wijnwereld.
Justin Hammack is mede-oprichter van winefolly.com en leidt de afdelingen Bedrijfsstrategie en internettechnologie.