Si vous cherchez des recettes de pain maison, des pâtes salées, des pâtes à levure testées et pouvant être cuites avec succès, soyez boulanger à la maison ! est certainement le meilleur choix.
Dans ce livre, l'auteur nous dévoile en 12 étapes le charme du pétrissage et de la cuisson du pain, la joie d'offrir une miche de pain à ses proches. Du roumain fait avec vos propres mains. Étape par étape, les débutants apprennent à faire cuire la pâte à levure, pour les utilisateurs avancés, l'auteur a rassemblé les recettes les plus demandées, et pour ceux qui veulent expérimenter, elle a réservé diverses spécialités de la gamme de produits de pâtisserie : cozonacs et beignets, croissants et petits pains. divers, pita, tartes, langos, barres, escargots sucrés ou salés.
Celui qui a senti au moins une fois l'odeur du pain qui cuit au four, a entendu le bruit crépitant des pains dorés qui refroidissent. Lentement et admiré leur croûte craquelée, vu les visages heureux de ceux qui ont mordu avec avidité dans le pain fait maison, ne sentira pas que le pétrissage est fatigant, ne le considérera pas comme un fardeau, même s'il le fera à chaque fois journée.
Devenez boulanger à la maison !
Marchez avec nous sur ce chemin aux saveurs de pain !
Avis
La vérité - &Incirc;Apprendre à préparer le pain aux olives selon les secrets des chefs français
Lectures et saveurs - Devenez boulanger à la maison – Tothna Libor Maria (critique)
Ama Nicolae - La collection de livres gastronomiques de la maison d'édition Casa
Avec Cireșel en jeu - “Devenez boulanger à la maison !”